A jól ismert kókuszgolyó receptjét kicsit megbolondítva ötletes húsvéti édességgel rukkolhatunk elő.

Hozzávalók:
(kb. 15-20 darab tojáshoz)

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 5 evőkanál kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg Rama margarin
• rumaroma
• 3 evőkanál főzős kakaópor
• kb. 4 dl tej

A külső díszítéshez:

• kisméretű, színes cukorkák

Elkészítés:

A darált kekszet, a kristálycukrot és vaníliás cukrot összekeverjük. A habosra kikevert Rama-t a kakaóporral, rumaromával összekeverjük, majd kanalanként hozzávegyítjük a kekszes-cukros port és a tejet. Ha a massza összeállt, nedves kézzel kb. 15-20 db. tojásformát gömbölyítünk, majd oldalába nyomkodott cukorkákkal díszítjük.